■CONTENTS -------------------------------------------------
１キロの脂肪を燃やすのに必要なカロリーは7200キロカロリー。
１カ月で１キロ減らすためには、標準の必要摂取カロリーより１カ月で7200キロカロリー（１日240キロカロリー）を減らすことです。
１カ月に２キロ減らすなら、１日480キロカロリー減らすこと！
成人女性の１日の必要カロリーは、1600〜2000キロカロリーくらい。体型や年齢、通常の生活での運動量などによりますが、１日1200キロカロリーまで摂取量を落とせれば、必ずやせられます。
成人男性の１日の必要カロリーは、2000〜2600キロカロリーくらい。１日1400〜1600キロカロリーで理想体重に近づきます。
（参考：厚生労働省「日本人の食事摂取基準（2015年版）策定検討会」報告書）
ここには１日1400キロカロリーのメニューが１日３食、30日分掲載しています。この通りに材料を買って、作って、これだけ食べれば、あなたも理想体重に！
◎本書の特徴 ５つのポイント
１）カロリー設定は個人に合わせて調整可能
個人の体型・目標体重に合わせ、１日1400キロカロリーを標準として、ちょっと減らした1200キロカロリーと、ちょっと増やした1600キロカロリーに調整できるようになっています。
２）買い出しは週１回
一人暮らしやサラリーマンは、週末くらいしか買い物ができません。週１回、しかも主食以外で購入するのは15品程度。できる限り週末に作り置きできるようなメニューになっています。そして平日のランチはお弁当メニュー。もちろん、すべて１人前分量です。
３）ボリュームたっぷり、簡単メニュー
なるべく継続しやすいように、野菜たっぷりかさ増しメニュー。また、味付けなどはすし酢やポン酢しょうゆ、めんつゆなど、市販の調味料を使って簡単に。料理に慣れていない人も簡単です。
４）外食や市販品の参考カロリー表も
どうしても外食をしなければならなかったり、飲み会もあるし…という人のために、外食の目安カロリー表も添付。
５）医学的見地からもしっかり
メタボ研究の第一人者、前田和久先生（北千里前田クリニック院長／大阪大学医学系研究科特任講師）の監修。先生がダイエットの素朴な疑問に答えるＱ＆Ａも。
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